Domácí limonáda ze sirupu: poměry ředění a tipy na osvěžení

Domácí limonáda ze sirupu je nejlevnější a nejrychlejší cesta k osvěžení, které chutná přesně podle vás. Žádná věda — pár pravidel o ředění a několik triků a máte nápoj lepší než z automatu. Tady je návod.

Základní poměr ředění

U koncentrovaných ovocných sirupů se nejčastěji míchá v poměru zhruba 1 díl sirupu na 7 až 10 dílů vody. Konkrétní doporučení vždy najdete na etiketě — koncentráty se totiž liší, některé jsou hustší a vystačí i na poměr 1:12. Začněte slabší a doslaďte podle chuti; přesladit jde vždycky, odsladit už hůř.

Prakticky: na dvoulitrový džbán počítejte zhruba s 2 dl sirupu a zbytek doplňte vodou a ledem. Když děláte limonádu pro děti, klidně ji ještě zřeďte — méně sladká chutná osvěživěji a je šetrnější k zubům.

Perlivá, nebo neperlivá základna?

Tady rozhoduje nálada. Perlivá voda dá limonádě říz a slavnostnější charakter — ideální na návštěvu nebo párty. Neperlivá je jemnější a lépe se pije ve velkém během dne, třeba k obědu nebo po sportu. Klidně kombinujte podle příležitosti.

Triky, které limonádu povýší

Sirup je základ, ale pár maličkostí udělá z obyčejné limonády nápoj, u kterého se hosté ptají na recept:

• Čerstvé ovoce — plátky citronu, pomeranče, okurky nebo hrst bobulového ovoce dodají vůni i barvu.
• Bylinky — máta nebo bazalka lehce namačkané do džbánu limonádu krásně provoní.
• Led až nakonec — nejdřív rozmíchejte sirup s vodou, teprve pak přidejte led, ať se poměr táním neředí.
• Vychlazená voda — studená základna drží bublinky déle a nemusíte topit v ledu.

Když děláte limonádu na oslavu

Pro větší společnost je sirup neúnavný pomocník — z jedné lahve namícháte klidně deset i patnáct litrů, což vyjde levněji než balené limonády. Základ namíchejte do velké nádoby a ovoce s ledem přidejte až těsně před podáváním, ať limonáda vydrží svěží.

A když čekáte opravdu velkou akci, nemusíte míchat vůbec — sudová limonáda jako Kofola se načepuje stejně jako pivo a obsloužíte s ní i početný dav.

Sirupy i vodu na domácí limonádu vyberete v naší nabídce sirupů a limonád a vyzvednete osobně v Kostelci na Hané.