Starobrno

Pivo Starobrno je moravská klasika z Brna — vaří se na stejném místě už od roku 1872 a je neodmyslitelně spjaté s moravskou metropolí. U nás ho máte skladem v lahvi, plechu i sudu, s osobním odběrem v Kostelci na Hané a možností zapůjčení výčepu.

Sto padesát let na jednom místě

Pivo se v Brně vaří už zhruba osm století — u počátků stáli král Václav I. a jeptišky ze starobrněnského kláštera. Novodobá historie začíná rokem 1872, kdy se tehdejší majitelé Josef Mandl a Hermann Hayek rozhodli postavit v ulici Hlinky, v prostorách bývalé cihelny na úpatí Žlutého kopce, nový moderní pivovar. Ten na tomtéž místě funguje a bez přerušení vaří pivo dodnes.

Úspěch přišel rychle — na světové výstavě v Paříži získalo Starobrno cenu Grand Prix a postupně se stalo největším pivovarem na Moravě a třetím největším v republice. Pivu se od začátku říkalo prostě „starobrněnské“ a tak to zůstalo.

Tradiční technologie, moravské suroviny

Starobrno vaří typickou metodou pro český spodně kvašený ležák — dekokčním způsobem na dva rmuty, výhradně z českých a moravských surovin. Základem receptury je moravský slad z úrodné Hané a jemný žatecký chmel.

Významný předěl přišel v roce 2012, kdy sládci nasadili unikátní membránový mikrofiltr. Díky němu je sudové i lahvové pivo nepasterizované — neutrpí teplotní šok a udrží si čerstvou, přirozeně lahodnou chuť. Ležáky navíc dozrávají v historickém sklepě z roku založení pivovaru, kde panuje stále stejná ideální teplota.

Jaké Starobrno u nás najdete

Portfolio pokrývá výčepní piva, ležáky i hořké speciály:

• Starobrno Medium — „rodinné stříbro“ pivovaru, nejprodávanější jedenáctka s plnou, jemně chmelovou chutí a dokonalým řízem.
• Starobrno Tradiční / Staré Brno — světlé výčepní, které v horku spolehlivě zažene žízeň.
• Starobrno Bitr — extra hořký ležák, nejhořčejší pivo v historii pivovaru; čtyřikrát chmelený ze tří druhů výhradně českých chmelů.
• Starobrno Štatl 12 — prémiová dvanáctka z českých chmelů, plné tělo a vyvážená hořkost.
• Nealko a speciály — včetně tradičního velikonočního Zeleného piva.

Vyberte podle balení: lahvové, v plechu nebo sudové.

K čemu se Starobrno hodí

Medium je vyvážený univerzál — sedne ke grilování, klasické moravské kuchyni i k běžnému posezení s přáteli. Tradiční výčepní se hodí do horka a po fyzické práci. Hořký Bitr a plná dvanáctka Štatl vyniknou u výraznějších jídel: pečeného masa, uzenin a zrajících sýrů.

Osobní odběr a velkoobchod

Starobrno si objednáte online a vyzvednete osobně na adrese Za Humny 941, Kostelec na Hané — pár minut od Prostějova, se snadným dojezdem z Olomouce, Přerova i Litovle. Otevřeno máme Po–Pá 8:00–16:00 a So 9:00–12:00. K sudovému pivu půjčujeme přenosný výčep za 280 Kč na víkend. Jsme velkoobchod i maloobchod s více než 25 lety zkušeností — provozy v regionu rádi zásobujeme za velkoobchodní ceny.