Bernard

Pivo Bernard z rodinného pivovaru v Humpolci patří k nejoblíbenějším a nejrespektovanějším českým značkám — nepasterizované, s výraznou chutí a nezaměnitelným postojem „jít vlastní cestou“. U nás ho máte skladem v lahvi, plechu i sudu, s osobním odběrem v Kostelci na Hané u Prostějova a možností zapůjčení výčepu.

Příběh pivovaru: od krachu ke kultovní značce

Tradice vaření piva v Humpolci sahá až do roku 1597. Novodobý příběh značky ale začal 26. října 1991, kdy Stanislav Bernard, Josef Vávra a Rudolf Šmejkal v malé privatizaci vydražili zkrachovalý a technologicky vyčerpaný pivovar. První roky byly bojem o přežití — zadlužení, špatná pověst piva a neprodejné zásoby. Díky důrazu na kvalitu se ale z Bernarda postupně stala jedna z nejsilnějších českých značek.

Zlomové byly dva kroky. V roce 2000 pivovar koupil vlastní humnovou sladovnu v Rajhradě u Brna, popisovanou jako nejstarší a největší dosud fungující humnová sladovna na světě. O rok později vstoupil do firmy jako strategický partner belgický pivovar Duvel Moortgat s padesátiprocentním podílem. Bernard přitom jako jeden z prvních v Česku zavedl mikrobiologickou filtraci bez pasterace — tedy způsob, jak udržet pivo trvanlivé, ale zachovat mu živý charakter.

Čím je Bernard výjimečný

Pivovar si zakládá na vlastních surovinách: sladu z rajhradské sladovny, vodě z vlastních vrtů, vlastních kvasnicích a žateckém chmelu. Od roku 2023 má dokonce vlastní chmelnici u Humpolce. Charakteristický je i tvrdohlavý postoj majitelů k obalům — Bernard dlouho odmítal plast i hliník a sázel na vratné sklo a sudy.

Výsledkem je nepasterizované pivo s plnou, poctivou chutí, které si drží konzistentní kvalitu. Právě ta z Bernarda udělala jistotu jak pro každodenní pití, tak pro milovníky výraznějších stylů.

Jaký Bernard u nás najdete

Vedeme široký výběr napříč styly i baleními:

• Světlé ležáky — vlajková Jedenáctka a dvanáctka, jistota pro každou příležitost.
• Tmavá a polotmavá piva — včetně vyhlášené Černé laviny s karamelovými tóny.
• Svrchně kvašené speciály — Bohemian Ale a piva typu IPA pro znalce.
• Nealko Bernard Free — světlé i ochucené (jantar), ideální pro řidiče.
• Bezlepkové varianty — poctivá chuť i bez lepku.

Vyberte podle balení: lahvové, v plechu nebo sudové.

K čemu se Bernard hodí

Světlý ležák je všestranný společník ke grilovanému masu, uzeninám i klasické české kuchyni. Tmavá piva a Černá lavina krásně ladí s pečení, zvěřinou a čokoládovými dezerty. Svrchně kvašené speciály typu IPA si užijete i samotné jako pivo na rozjímání. A nealko Bernard Free je dnes tak dobré, že ho nabídnete hostům i na oslavě bez pocitu kompromisu.

Osobní odběr a velkoobchod

Bernard si objednáte online a vyzvednete osobně na adrese Za Humny 941, Kostelec na Hané — pár minut od Prostějova, se snadným dojezdem z Olomouce, Přerova i Litovle. Otevřeno máme Po–Pá 8:00–16:00 a So 9:00–12:00. K sudovému pivu půjčujeme přenosný výčep za 280 Kč na víkend. Jsme velkoobchod i maloobchod s více než 25 lety zkušeností — restaurace, bary a hospody rádi zásobujeme za velkoobchodní ceny.